「未食端午粽,破裘不可送」

端午節又要來了,天氣可是又更熱了呢!想好夏裝怎麼穿了嗎?

(延伸閱讀:【好・穿搭】好涼爽,夏日好男人必備穿搭!

穿好了,當然也要吃好玩好!

每年到了端午節,都是一場南部粽與北部粽的腥風血浪之爭。

那麼,端午節除了南北之爭,還能吃些什麼呢?

一起來看看吧!

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一、星巴克夏日風情禮盒

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圖/星巴克

 

夏天那麼熱,手上粽子的油已經多到快要滴下去了嗎?

過節有沒有更清爽的方式呢?

星冰粽與星蕨餅,濃郁延綿的香氣,清爽Q彈的口感,

讓端午油膩膩的粽子被取代成清爽滋味的冰粽與蕨餅,真的能夠清爽一夏,又有過節的氣氛!

 

二、日式端午節

日本端午節在明治維新之後從農曆的五月初五日改為每年陽曆55日。

由於在日語中「菖蒲」和「尚武」是諧音,因此日本端午節又漸漸地變成了男孩子的節日。

這一天也是日本的兒童日(男孩節),為國定假日。

而在這一天,日本人會食用日本粽和柏餅。

 

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圖/請點我

柏餅是用最頂級的米粉包裹著內餡製成的和菓子,本體蒸熟之後再包裹柏葉或是菝葜的葉子,像上圖那樣對折成一半。

至於餡料,通常是紅豆沙(分成粒餡和漉餡),而最近幾年味噌餡的口味也漸漸受歡迎,但據說在中部和九州地區是買不到的。

 

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中國的粽子和日本粽(ちまき)相比,外觀就有很顯著的不同。

形狀的部分,ちまき通常是圓錐形。ちまき裡面不會包東西,

但是吃的時候可以沾黃豆粉,或者用吃みたらし団子時用的糖漿加一點醬油。

和我們平常吃得粽子相比,真的清爽很多,中式的節日也多了一分日式的味兒!

 

 

三、韓式端午

 

韓式端午有三寶,醍醐湯、艾草糕、櫻桃茶。

端午節也象徵著夏天的到來,最適合來些清爽消暑的食品了!

 

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圖/請點我

 

「醍醐湯」意為「好喝且清爽」,是端午節時國王愛喝的節食,

也是一種健康飲料,具有清暑解渴、提神的功效。到了端午節,

宮廷內醫院就製作醍醐湯進貢,國王將把醍醐湯賞賜給元老大臣,一起喝。

 

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圖/icook

韓國人的端午節不吃粽子,而是要吃當季的時令植物艾草做成的糕。韓國的糕餅店,

會在這個時間段,接受人們的預訂,售賣艾草米糕。

 

 

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圖/請點我

韓國的端午節是有飲料的喔!櫻桃料理也常常出現在端午節,

而最常出現的就是那酸酸甜甜的櫻桃茶了!

櫻桃茶可以加點蜂蜜提味,喝起來涼爽又消暑,

在正熱的端午節享用真是人間美味!

 

 

端午節是屬於華人的節日,同時也可以說是真正夏天的開始。

華人世界過端午,除了與屈原的故事相關之外,也與天氣、季節性食材有關,

看到了日本與韓國都有屬於他們特別的過節方式,是不是覺得很特別呢?

而且日韓的端午有個特色,食物方面偏向清淡,更適合夏天呢!

也要記得,在開開心心吃粽子的時候,注意粽子的高熱量啊!

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